| “湘西椪柑”产销情况分析与建议 |
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| 2009-07-27 15:05 文章来源：湘西自治州商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
近年来，州委、州人民政府高度重视柑桔产业建设，成立了湘西州柑桔产业建设领导小组及办公室，进一步加大柑桔产业产前、产中、产后各项工作力度，有力地助推了我州柑桔产业的健康发展，一直困扰各级党委、政府和广大柑农椪柑卖难问题将得到有效缓解，预计今年椪柑销售形势将好于前两年。但根据我们调查分析，由于多种因素的影响，我州“椪柑销售难”的问题将在一定程度上仍然存在，应引起高度重视。
一、柑桔类水果产销情况
１.产量上升。根据世界食品机构对全球柑桔类水果产量调查显示，2009年全球柑桔类水果产量将达到12596万吨，同比上升6.7%。我国是全球柑桔生产第一大国，柑桔主产区广西、广东、湖南、四川、江西、浙江等省已进入大面积丰收时期，预计2009年全国柑桔产量达2058.3万吨。
２.出口萎缩。国际金融危机导致食品业衰退，国外柑桔消费量大大萎缩。“湘西椪柑”绝大部分没有经过出口果园和包装厂的注册登记，直接出口甚微。据专家预测，2009年我国柑桔对外出口将减少150万吨，比上年下降27.5个百分点。
３.国内消费受阻。一是随着中西部地区柑桔的大面积种植和丰收，产能过剩、供过于求。目前我国人均拥有柑桔产量19.8公斤,而人均消费柑桔鲜果量仅为7.5公斤。二是国际金融危机进一步蔓延加深，购买力下降，柑桔市场需求减弱。三是四川广元柑桔大实蝇疫情的影响仍然存在，柑桔市场消费信心受到一定的打击和压制。
４.台湾水果冲击大陆市场。台湾水果品质上乘，虽然价格较高但颇受青睐。台湾水果大量进入，占去很大的国内市场份额，势必对包括我州椪柑在内的大陆水果市场造成严重冲击。
二、“湘西椪柑”产销措施及建议
１.打造“湘西椪柑”品牌。制定和实施产前、产中、产后各个环节的技术要求和操作规范，实施全程质量控制，抓好基地建设、培管技术、采摘包装和保鲜贮藏标准化。进一步抓好无公害椪柑、绿色椪柑和有机椪柑的产地认定和产品认证工作，增强创品夺牌意识。努力提高椪柑采后商品化处理率。对椪柑进行采后清洗、抛光、打蜡、分级、包装等商品化处理，提升湘西椪柑档次。
２.大力开拓市场。自2007年以来举行的“湘西椪柑”推介新闻发布会，提升了“湘西椪柑”品牌的知名度，要进一步加强推介宣传，为品牌造势。立足北方大中城市果品批发市场、连锁超市，通过新闻媒体宣传、设立销售窗口、推介品尝、果品展销等活动，拓展销售市场。积极发展椪柑对外出口（转口）贸易，拓展东南亚、俄罗斯、欧洲等国际市场。
３.发展流通组织。大力扶持发展龙头企业、专业合作社、专业协会、营销大户及经纪人队伍，制定优惠政策措施，在资金、税收、技术、人才等方面给予支持，促其在国内外建立销售窗口，拓宽国内市场，开辟境外市场。对龙头企业、专业合作社、专业协会、果农购置的椪柑采后分级处理设备进行补贴，指导果农建设简易贮藏保鲜库，提高贮藏保鲜能力。
４.完善营销体系。积极培育、扶持有市场拓展能力的营销龙头企业和专业合作经济组织，壮大营销主体，在国内大中城市广泛建立长期稳定的湘西椪柑销售渠道和网络。进一步完善椪柑产、加、销信息体系建设，建立椪柑专业网站，发展网上交易。优化营销环境，健全和落实“绿色通道”制度。
５.加大农产品市场、冷链系统等流通设施建设。充分发挥农产品批发市场商品集散、信息交流、价格形成和辐射带动作用。尽快在吉首建成1个大型椪柑交易批发中心，其他各县建成1个县级椪柑交易批发市场。完善配套冷库仓储、冷链系统等设施建设，在交通便利的重点乡镇建设一批集采收保鲜、分级包装、贮藏批发于一体的椪柑集散地。
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